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| Registros recuperados : 3 | |
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Registro Completo
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Biblioteca(s): |
Epagri-Sede. |
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Data corrente: |
04/08/2011 |
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Data da última atualização: |
04/08/2011 |
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Tipo da produção científica: |
Artigo em Periódico Indexado |
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Circulação/Nível: |
-- - -- |
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Autoria: |
FAORO, I. D.; ORTH, A. I. |
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Afiliação: |
Epagri |
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Título: |
Qualidade de frutos da pereira-japonesa colhidos em duas regiões de Santa Catarina, Brasil. |
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Ano de publicação: |
2010 |
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Fonte/Imprenta: |
Revista Brasileira de Fruticultura, Jaboticabal, SP, v. 32, n. 1, p. 308-315, 2010. |
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Idioma: |
Português |
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Notas: |
ISSN, 01002945 |
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Conteúdo: |
Foi comparada a qualidade de frutos de diferentes cultivares de pereira colhidas em Caçador (1067 UF) e São Joaquim (1999 UF). O teor de SST foi definido mais pelo genótipo, mas variou em diferentes anos. As cvs. Housui e kousui apresentaram maior Brix que Nijisseiki. A melhor qualidade comercial foi apresentada pela cv. Housui, a qual apresenta baixa frcundidade. É apresntada a metodologia para avalição da qualidade dos frutos. |
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Palavras-Chave: |
Colheita; Pera; Pyrus pyrifolia var culta; Qualidade. |
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Categoria do assunto: |
-- |
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Marc: |
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520 $aFoi comparada a qualidade de frutos de diferentes cultivares de pereira colhidas em Caçador (1067 UF) e São Joaquim (1999 UF). O teor de SST foi definido mais pelo genótipo, mas variou em diferentes anos. As cvs. Housui e kousui apresentaram maior Brix que Nijisseiki. A melhor qualidade comercial foi apresentada pela cv. Housui, a qual apresenta baixa frcundidade. É apresntada a metodologia para avalição da qualidade dos frutos.
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653 $aQualidade
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Registro original: |
Epagri-Sede (Epagri-Sede) |
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